Semla – för vår tids ödesfrågor
Vi valde namnet Semla för att semlan, förutom att vara extremt smarrig, också är ett exempel på något som både är lokal mat och kan tillverkas av råvaror från närområdet. Allt utom mandeln kan odlas i Sverige, och den kan ersättas med inhemskt odlade solrosfrön eller havregryn som rostas.
Det är faktiskt så att Semla, förutom att vara ett trevligt namn och en god bulle, symboliserar en hel del av det vi vill med vår blogg: Fokusera på det lokala, för ökad hållbarhet och stärkt resiliens, alltså motståndskraft. Vi vill uppmuntra till lokal aktivitet, bygga nätverk, samverka och hjälpa varandra.
Varför ska man då göra det? Vi riskerar en klimatkollaps om vi fortsätter leva som vi gör nu, och med den en samhällskollaps. Det är nog inte frågan om OM, utan snarare om NÄR. Och då gäller det att vara förberedd, ha skaffat sig mycket kunskap och ett gott nätverk för att bättre klara av det som väntar.
Vi vill försöka inspirera andra att tillsammans med oss börja sin resa mot en mer hållbar tillvaro genom att bli medvetna om samtidens ödesfrågor och hur vi kan lösa dem:
S
Samarbete Samtida Sans Samvete Sammanhang Samhälle Spara
E
Enkelhet Ekologi Engagemang
Ekonomi Energi Entusiasm
m
Mat Miljö
Mening Motstånd
Mod Minimal
l
Lokal Livlina
Levande
Liv Lust Lyx
a
Alternativ Aktivitet Alla
Avtryck Användbar
Allsidig Andlig
- Hur dålig matsäkerhet vi har i landet – vi är beroende av importerad mat, och i en tid när det blir allt varmare, torkan och öknarna breder ut sig, matjorden utarmas, skördarna minskar och maten bli allt dyrare – då behöver vi själva ta ett större ansvar för vår egen mat.
- Hur beroende vi är av fossila bränslen idag, de som bidrar till den globala uppvärmningen, och hur vi kan förbereda oss för ett fossilfritt liv.
- Hur jordbruket och skogsbruket ödelägger den biologiska mångfalden som vi är så beroende av för vår egen överlevnad och hur vi i vår närmiljö kan verka för att motverka detta.
- Hur vår livsstil påverkar planeten i en ödesdiger riktning, och hur vi kan hjälpas åt att vända den negativa spiralen.
Det kommer att handla mycket om mat. Men Semla är också en kunskapsbank, där vi samlar fakta om vår samtids ödesfrågor från dem som är mest insatta och en opinions- och diskussionsplattform.
Vi hoppas att du vill hänga med! Prenumerera gärna genom att
